Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA, v. 1, 2015
| Título: | Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA, v. 1, 2015 |
| Autor(es): | Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) Secretaria de Defesa Agropecuária Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal |
| Editor: | Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) |
| Idioma: | pt_BR |
| Tipo: | Livro |
| Data: | 2015 |
| Resumo: | A obra aborda a modernização do sistema de inspeção de alimentos de origem animal, com foco na prevenção e análise de risco. O modelo propõe substituir a inspeção corretiva pela abordagem preventiva, priorizando o controle de processos. O DIPOA, ligado ao MAPA, coordena programas como o PNCP e o PACPOA, que visam aprimorar a segurança e a qualidade dos produtos de origem animal no Brasil. |
| Palavras-chave: | ALIMENTO DE ORIGEM ANIMAL; CONTROLE DE ALIMENTO; INSPEÇÃO SANITÁRIA; PROGRAMAS DE CONTROLE ALIMENTAR; VIGILÂNCIA AGROPECUÁRIA; DIPOA |
| URI: | http://192.168.3.118:8080/handle/1/6070 |
| Aparece nas coleções: | Sanidade Animal - Livros |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal - Volume 1.pdf | 593,36 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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