Considerações sobre a construção de uma queijaria
Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Mesquita, Manoel Z. de | - |
| dc.date.accessioned | 2024-04-30T13:18:10Z | - |
| dc.date.available | 2024-04-30T13:18:10Z | - |
| dc.date.issued | 1940 | - |
| dc.identifier.uri | http://192.168.3.118:8080/handle/1/2326 | - |
| dc.description.abstract | Propositadamente, no título deste trabalho, não determinei o tamanho da queijaria, visto poder esta ser ampliada conforme as necessidades. O mesmo em relação ao tipo do queijo, por prestar-se a fábrica a uma grande variedade. Está disposta para a fabricação do queijo Minas, servindo entretanto, para outros de fabrico similar. | pt_BR |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | Número de páginas 04 p.; | - |
| dc.subject | QUEIJARIA | pt_BR |
| dc.subject | CONSTRUÇÃO | pt_BR |
| dc.subject | LATICÍNIO | pt_BR |
| dc.subject | SERVIÇO DE INFORMAÇÃO AGRÍCOLA (SIA) | pt_BR |
| dc.title | Considerações sobre a construção de uma queijaria | pt_BR |
| dc.type | Livro | pt_BR |
| dc.contributor.copyright | Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) | - |
| Aparece nas coleções: | Coleção Especial do Serviço de Informação Agrícola - SIA | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| BR6006495.pdf | 787,64 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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