Considerações sobre a construção de uma queijaria
Title: | Considerações sobre a construção de uma queijaria |
Authors: | Mesquita, Manoel Z. de |
Publisher: | Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) |
Language: | pt_BR |
metadata.dc.type: | Livro |
Issue Date: | 1940 |
Abstract: | Propositadamente, no título deste trabalho, não determinei o tamanho da queijaria, visto poder esta ser ampliada conforme as necessidades. O mesmo em relação ao tipo do queijo, por prestar-se a fábrica a uma grande variedade. Está disposta para a fabricação do queijo Minas, servindo entretanto, para outros de fabrico similar. |
Keywords: | QUEIJARIA; CONSTRUÇÃO; LATICÍNIO; SERVIÇO DE INFORMAÇÃO AGRÍCOLA (SIA) |
URI: | http://192.168.3.118:8080/handle/1/2326 |
Appears in Collections: | Coleção Especial do Serviço de Informação Agrícola - SIA |
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