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Autor(es)
1991
Desempenho do secador "tubular", com ventilação forçada, na secagem do cacau. In: Agrotrópica v. 3 p. 39-43, 1991.
Cunha, Jairo
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1972
Engineering aspects of cocoa drying in Brazil. In: Theobroma v. 2 p. 23-37, 1972.
Ghosh, Biswa Nath
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1988
Influência da adição de celulases, antes da secagem, na acidez das sementes de cacau. In: Revista Theobroma v. 18 n. 1 p. 39-51, 1988
Dias, Jefferson Carlos
;
G., Raul Jorge Herman Castro
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1993
Influência do sistema de secagem na acidez das amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.). In: Agrotrópica v. 5 p. 19-24, 1993.
Dias, Jefferson Carlos
;
Ávila, Maria da Graça Malcher
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1983
Secagem de amêndoas de cacau relacionada às teorias de secagem em camada delgada. In: Theobroma v. 13 p. 67-81, 1983.
Cunha, Jairo
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1981
Secagem de cacau em camadas finas e diferentes temperaturas e umidades relativas. In: Theobroma v. 11 p. 177-182, 1981.
Prado, Edison P. do
;
Hara, Tetuo
;
Pinheiro Filho, J. B.
;
Thiébaut, José Tarcísio L.
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1983
Utilização de secador rotativo "Pinhalense" como nova opção na secagem de cacau. In: Theobroma v. 13 p. 303-313, 1983.
Cunha, Jairo
;
McDonald, Clive R.
;
Freire, Evandro Sena
;
Passos, Frederico J. V.
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)