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BR8202183.pdf.jpg1981A definition of descriptors to be used for the qualification of chocolate flavours in organoleptic testing. In: Theobroma v. 11 p. 209-217, 1981.Lopez, A. S.; McDonald, C. R.; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
BR8501670.pdf.jpg1984Limitação da "prova de corte" no controle de qualidade do cacau comercial. In: Theobroma v. 14 p. 199-207, 1984.Lopez, Alex S.; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
tendencias-e-especificacoes-mercado-chocolate.pdf.jpg2019Tendências e especificações do mercado de chocolateSantos, Givago B. Martins dos; Santos, Pricilla B. M. dos; Santos, Almir Martins dos; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA); Ceplac, Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira
BR2019001544.pdf.jpg1975Yield characteristics of Theobroma cacao L. with special reference to studies in Nigeria. In: Revista Theobroma v. 5 n. 3 p. 21-36, 1975.Atanda, O. A.; Jacob, V. J.; Ministério da Agricultura e Pecuária
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