Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA, v. 4, 2018
Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) | - |
| dc.contributor.author | Secretaria de Defesa Agropecuária | - |
| dc.contributor.author | Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal | - |
| dc.contributor.author | Coordenação Geral de Programas Especiais | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-21T11:22:06Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-21T11:22:06Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | http://192.168.3.118:8080/handle/1/6073 | - |
| dc.description.abstract | A obra reúne informações sobre o controle microbiológico de Salmonella, Listeria e E. coli, gestão de risco sanitário, planejamento de inspeções e melhoria da qualidade higiênico-sanitária dos produtos de origem animal. Reforçando o compromisso do DIPOA com a segurança alimentar, a qualidade dos produtos e a proteção da saúde pública, destacando a consolidação de um novo paradigma na inspeção de produtos de origem animal no Brasil. | pt_BR |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | Número de páginas 31 p.; | - |
| dc.subject | ALIMENTO DE ORIGEM ANIMAL | pt_BR |
| dc.subject | CONTROLE DE ALIMENTO | pt_BR |
| dc.subject | SEGURANÇA ALIMENTAR | pt_BR |
| dc.subject | QUALIDADE DE PRODUTO | pt_BR |
| dc.title | Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA, v. 4, 2018 | pt_BR |
| dc.type | Livro | pt_BR |
| dc.contributor.copyright | Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) | - |
| Aparece nas coleções: | Sanidade Animal - Livros | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal - Volume 4.pdf | 3,92 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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