Título: Instruções inspeção "Ante Mortem" e "Post Mortem" bovinos e suínos : Estatística sanitária
Editor: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Idioma: pt_BR
Tipo: Livro
Data: 1988
Resumo: Estas instruções vêm complementar e revisar disposições técnicas contidas naquelas denominadas "Inspeção de Carnes - Padronização de Técnicas, Instalações e Equipamentos - I Bovinos" e na congênere de suínos, sempre no escopo de uniformizar e melhorar o processo de inspeção "ante" e post mortem" nos estabelecimentos sob Inspeção Federal.
Palavras-chave: INSPEÇÃO;  BOVINOS;  SUÍNOS;  ESTATÍSTICA SANITÁRIA;  CRITÉRIOS;  ABATE;  SECRETARIA DE INSPEÇÃO DE PRODUTO ANIMAL
URI: http://192.168.3.118:8080/handle/1/1532
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