Título: Instalação, operação e manutenção do secador plataforma CEPEC. Boletim técnico n. 177
Autor(es): Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC)
Cunha, Jairo
Passos, Frederico José Vieira
Freire, Evandro Sena
Editor: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Idioma: pt_BR
Tipo: Outro
Data: 1995
Resumo: O secador Plataforma CEPEC representa uma nova tecnologia de secagem artificial do cacau, com uso de ventilação forçada, desenvolvida pelo Centro de Pesquisas do Cacau (CEPEC), em Ilhéus, BA, Brasil. Apesar de ser um secador de baixo custo de instalação, grande versatilidade de cargas, alta capacidade de secagem e garantir uma boa qualidade do produto, é fundamental que suas recomendações técnicas sejam seguidas corretamente, para a obtenção dos resultados esperados. O objetivo deste trabalho e, portanto, orientar quanto ao princípio de funcionamento do secador, seus detalhes construtivos, sua operação de secagem e seu plano de manutenção.
Palavras-chave: THEOBROMA CACAO;  SECADOR PLATAFORMA;  SECAGEM ARTIFICIAL;  COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA
URI: http://192.168.3.118:8080/handle/1/1242
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