As caravanas como método de atuação do Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária

Abstract

O artigo apresenta as Caravanas de Educação Sanitária como método de atuação do Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária (Proesa), do Ministério da Agricultura e Pecuária. A estratégia baseia-se no uso de metodologias ativas, abordagem andragógica e atuação multi-institucional para promover a sanidade, inocuidade e qualidade dos produtos agropecuários brasileiros. Estruturadas em etapas de planejamento, execução e avaliação, as Caravanas têm impactado milhares de pessoas em diferentes regiões do país, fortalecendo a educação sanitária, a formação de multiplicadores e a integração institucional no âmbito do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária.