Manual de boas práticas na criação de peixes de cultivo

Abstract

À medida que a aquicultura se intensifica e se profissionaliza, é crescente a preocupação com o bem-estar, sendo sua aplicação em peixes, referida como a grande fronteira na ciência do bem-estar animal. De fato, o crescimento da aquicultura está acelerado, ultrapassando a velocidade da geração de conhecimento sobre o bem-estar dos peixes cultivados, apontando para necessários esforços imediatos para salvaguardar o bem-estar das espécies de produção, e, para a formulação de políticas que minimizem os riscos ao bem-estar dos peixes Os métodos de criação e produção devem ser conduzidos para atender as necessidades biológicas dos peixes, ao invés de apenas princípios econômicos ou debates científicos.