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Título
Autor(es)
1979
Contribuição para o conhecimento dos açúcares componentes da amêndoa e do mel de cacau. In: Theobroma v. 9 p. 55-61, 1979.
Berbert, Paulo Romeu Fontes
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1972
Estudo da pectina do mel e da casca do fruto de cacau. In: Theobroma v. 2 p. 49-51, 1972.
Berbert, Paulo Romeu Fontes
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
1972
Fatores que afetam o índice de iodo da manteiga de cacau do Brasil. In: Theobroma v. 2 p. 3-16, 1972.
Berbert, Paulo Romeu Fontes
;
Alvim, Paulo de T.
;
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)