Title: Drying tolerance in cocoa seeds and use of the superoxide dismutase as a biochemical marker. In: Agrotrópica v. 38 p. 75-82, 2026.
Authors: Tronco, Isadora de Andrade
Tronco, Vitória de Andrade
Forti, Victor Augusto
Publisher: Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA)
Language: pt_BR
metadata.dc.type: Artigo
Issue Date: 2026
Abstract: O estudo avaliou a atividade da enzima superóxido dismutase (SOD) como marcador bioquímico da sensibilidade à secagem em sementes de cacau. Os resultados mostraram que a redução do teor de água diminui a atividade da enzima e compromete a viabilidade das sementes, indicando que a SOD pode ser utilizada como marcador da tolerância à dessecação.
Keywords: CACAU;  SEMENTES;  SECAGEM;  SUPEROXIDO DISMUTASE;  VIABILIDADE
URI: http://192.168.3.118:8080/handle/1/6175
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