Revista de política agrícola. In: Revista de Política Agrícola v. 3 n. 4, 1994.

Abstract

Em 1940, quando o escritor Josué de Castro lançou seu livro "Geografia da Fome", apontando as carências nutricionais no Nordeste e no Norte do País, a desnutrição ainda era um fenómeno localizado. Atualmente, ela atinge todas as regiões e é detectada não apenas como um problema das periferias urbanas; manifesta-se com mais intensidade ainda no meio rural. Tampouco, se restringe aos pólos de atraso económico. A Região Sudeste, aquinhoada pela maior parcela da renda nacional, reúne o segundo contingente de desnutridos do País