Desempenho do secador "Burareiro" 3x3 m na secagem do cacau. In: Agrotrópica v. 2 p. 157-164, 1990.

Abstract

A secagem artificial do cacau (Theobroma cacao L.) tem sido muito usada na região cacaueira da Bahia, devido principalmente à coincidência de concentração da colheita do produto com períodos chuvosos prolongados. Com base no secador artificial "Burareiro" 2 x 2 m, com fornalha de ferro, destinado a atender ao pequeno produtor, desenvolveu-se o secador "Burareiro" 3 x 3 m, para uma outra faixa de produção - o médio produtor -, que representa 16,3% das fazendas da região.