Desempenho de dois tipos de determinadores elétricos de umidade para o cacau. In: Theobroma v. 15 p. 141-154, 1985.

Abstract

A calibração de determinadores portáteis do tipo resistência e capacitância elétrica foi feita para cacau, cobrindo faixas de umidade de 6,6 a 10,7% e 0,8 a 12,5%, respectivamente. Utilizou-se como comparação o método da International Organization for Standards (ISO), para cacau.