Título: Calibração de um determinador simples de umidade para cacau. Boletim técnico n. 135
Autor(es): Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC)
Santos, Lindolfo Pereira
Freire, Evandro Sena
Prado, Edison Pires do
Editor: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Idioma: pt_BR
Tipo: Outro
Data: 1985
Resumo: O determinador de umidade por equivalência de água (DUPEA) de simples construção e barato, para uso a nível de fazenda, foi testado para cacau na faixa de umidade de 5,3 a 15%. Seu princípio de funcionamento consiste em se remover água do produto através de aquecimento em banho de óleo.
Palavras-chave: UMIDADE;  CALIBRAÇÃO;  CACAU;  COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA
URI: http://192.168.3.118:8080/handle/1/1034
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